सेहतमंद रहने के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट करना बहुत जरूरी है. इसके लिए लोग अपने दिन की शुरुआत कई चीजों से करते हैं. लेकिन, सही जानकारी के अभाव में लोग कुछ ऐसी चीजें भी खा लेते हैं, जो फायदेमंद होने की जगह नुकसानदायक हो सकती हैं. नाश्ते में गलत चीजें खाने से बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. वहीं, हेल्दी ब्रेकफास्ट शरीर को एनर्जी देने का काम करता है. इसलिए सुबह-सुबह हेल्दी ब्रेकफास्ट करना जरूरी है. अब सवाल यह है कि सुबह की डाइट कैसी होनी चाहिए? दिन की शुरुआत करने के लिए हमें किन चीजों का सेवन करना चाहिए? ऐसे कई सवालों को लेकर लोग अक्सर कंफ्यूज रहते हैं. फैमिली डाइट क्लीनिक लखनऊ की क्लीनिकल डायटीशियन श्रद्धा श्रीवास्तव इस बारे में न्यूज18 को बता रही हैं-
नाश्ते में ये 5 चीजें खाने से आप हमेशा रहेंगे हेल्दी
अंडा: डायटीशियन श्रद्धा श्रीवास्तव के मुताबिक, नाश्ते में अंडा खाना ज्यादा फायदेमंद होता है. इसे खाने से शरीर में एनर्जी लेवल हाई रहता है. दरअसल, अंडे में विटामिन-प्रोटीन ज्यादा और कैलोरी कम होती है. साथ ही अंडे में सेलेनियम पाया जाता है, जो इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है. वहीं, अंडे खाने से दिमाग तेज और आंखें स्वस्थ रहती हैं.
अंकुरित अनाज: अंकुरित अनाज को भी नाश्ते की डाइट में शामिल करना चाहिए। इसके लिए आप मूंग दाल और काले चने को अंकुरित करके सुबह खा सकते हैं। आपको बता दें कि इन अंकुरित अनाज से मिलने वाले प्रोटीन, फाइबर और मिनरल्स शरीर को स्वस्थ रखते हैं।
दही: सुबह की हेल्दी डाइट में दही को जरूर शामिल करना चाहिए। दरअसल, नाश्ते में दही खाने से पेट स्वस्थ रहता है और पाचन शक्ति मजबूत रहती है। इसके अलावा इम्यूनिटी बूस्ट होती है। हालांकि, बारिश के मौसम में सुबह दही खाने से बचें, क्योंकि इससे सर्दी-खांसी हो सकती है।
फल: नाश्ते में कुछ खास फल खाने से दिल, लीवर, बाल और पाचन शक्ति मजबूत रहती है। इतना ही नहीं, इनका सेवन करने से आंखों की रोशनी को भी काफी फायदा हो सकता है। इसके लिए आप रोजाना सेब, केला, पपीता, कीवी, एवोकाडो और अनार खा सकते हैं।
ओट्स: नाश्ते में ओट्स खाने से आपकी आंत साफ होगी, जिससे कब्ज और गैस जैसी समस्याओं का खतरा टल जाता है। इसके अलावा ओट्स में ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखता है। ऐसे में नियमित सेवन से आपको काफी फायदा होगा।
नट्स-सीड्स: नट्स और सीड्स दोनों ही सेहत के लिए हेल्दी माने जाते हैं। दरअसल, नट्स और सीड्स दोनों में ही हेल्दी फैट और ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं, जो आपको स्वस्थ रखने के साथ-साथ कई जानलेवा बीमारियों के खतरे को कम करने की क्षमता रखते हैं।